Aprende cómo funciona el método tradicional japonés de cultivo en tronco y por qué produce el shiitake de mayor calidad y sabor natural.
Conoce las propiedades nutricionales del shiitake, cómo contribuye a una dieta equilibrada y por qué su cultivo sostenible lo convierte en una opción superior.
Descubre las ventajas del shiitake cultivado en tronco frente a otros métodos y por qué ofrece un sabor y calidad superiores valorados en gastronomía.